高轉化糖化酶 

　　1、性能及適用范圍：
　　本產品能的轉化淀粉、糊精、低分子葡聚糖、麥芽糖等為葡萄糖。廣泛用于釀酒、酒精、淀粉糖、味精、生物制藥、有機酸發酵等行業。
　　2、作用條件：
　　作用溫度：50℃-65℃；PH值：4.0-5.0
　　適作用條件：溫度60℃　 PH4.5
　　3、產品規格：
　?。?）本產品固體劑型為固體粉沫，80通過40目篩，水分≤8。液體劑型為褐色液體包裝為2Kg塑料袋小包裝，20Kg一箱（紡織袋）件包裝。液體為25Kg塑料桶大包裝，塑料桶為周轉用包裝品。酶活力50000u/g、80000u/g、100000u/g。（固體劑型）、（需要液體劑型需提前預定）。
　?。?）本產品為具有活性的蛋白質，為避免失活在儲運過程中應保持低溫干燥條件。正常條件固體酶活力一年保存率≥80；液體酶活力為3個月保存率≥90。